Het vocht wegnemen en in de pan hakken
Uitleg
Fijnhakken combineert beide acties: het vocht uit voedsel verwijderen (door hakken) en tegelijk in kleine stukken snijden in de pan. Dit is een klassieke keukenterm voor voorbereiding van ingrediënten.
Kent u een ander antwoord?
Vergelijkbare definities
Cucina
Populaire definities
Dat wordt niet gezongen bij een dodenmars
Klein, incontinent kreeftachtig diertje
An odd duck in the …
Welk bedrijf dat o a de Libelle en de Margriet uitgaf, is in 2020 overgenomen door DPG Media
Zestien
Bij welke handel horen de termen call en put 10 Letters
keur aan (Milanese) opera's
vaart / huis / laar